Besplatan poziv: 0800-83-100

Radno vrijeme: radnim danima od 08 do 20h, subotom od 10 do 18h

Pileća krilca

Sastojci:

• 1 veliko jaje

• Pileća krilca osušena i pripremljena za pohovanje.

• Smjesa za pohovanje – kukuruzno i pšenično brašno sastavljeno u razmjeri 50:50; ravna kašičica soli, 1/4 kafene kašike mljevenog bijelog bibera;

Smjesa za umak: 7 kašika pileće čorbe, 2 kašike soja sosa , 2 kašike kečapa , 2 kašičice šećera , 2 kašičice jabukovog sirćeta , tucana paprika prema ukusu, 1 kašika mljevenog đumbira, 1 kašika fino isjeckanog bijelog luka, 1 kašika susamovog ulja, 1 kašičica prženih sjemenki susama.

Korak 1 Razbijte jaje u veliku zdjelu, dodajte piletinu i dobro obložite. U drugoj posudi, kombinujte brašno sa soli i biberom. Prenesite piletinu viljuškom na mješavinu brašna i miješajte špatulom da obložite svaki komad.

Korak 2 Prenesite piletinu u fritezu ostavljajući malo prostora između krilaca. Zagrejati fritezu na 200 °C 3 minuta. Dodajte pohovanu piletinu; pecite od 12 do 16 minuta.

Korak 3 UMAK Pomiješajte 2 kašičice kukuruznog brašna sa bujonom, soja sosom, kečapom, šećerom i jabukovim sirćetom. Zagrejte ulje i ubacite tucanu papriku u tavu na srednjoj vatri. Kada nježno propržite, dodajte đumbir i bijeli luk; kuvajte dok ne bude mirisna, oko 30 sekundi.

Korak 4 Miješati smješu u tavi. Povećajte toplotu na srednje visoku. Kada umak počne da se zgušnjava, dodajte piletinu. Promiješati,; kuvati dok se sos ne zgusne i lijepo prianja za pile, oko 2 minuta. Isključite toplotu; umiješati 1 kašiku susamovog ulja i sjemenke susama. Prebacite na tanjir za serviranje, a piletinu pospite sa susamom i sjeckanim perima zelenog luka.

Aparati za pripremu:

https://www.temaso-svet.com/mali-kucni-aparati/friteze/friteza-na-vruc-vazduh

https://www.temaso-svet.com/mali-kucni-aparati/friteze/friteza-sa-jednom-kasikom-ulja

 

Excellent SME Montenegro

 

 

 

Kontakt

Temaso D.O.O
Rastovac b.b. Vidrovan 81400 Nikšić
Tel/Fax: +382 40 217 055
E-mail: info@temaso.me  

            office@temaso.rs  

Cijene istaknute na sajtu se odnose isključivo na gotovinsko plaćanje i iste imaju već uračunat popust koji se dobija za gotovinsko plaćanje.

Temaso nastoji da bude što precizniji u opisu svih proizvoda, ali ne može da garantuje da su svi opisi kompletni i bez grešaka.