fbpx

Besplatan poziv: 0800-83-100

Radno vrijeme: radnim danima od 08 do 20h, subotom od 10 do 18h

Punjeni šaran - Rijeka Crnojevića - recept

Vrijeme kuvanja: 8 - 9 sati

Vrijeme pripreme: 30min

Broj porcija: 8

 

Sastojci:

1 šaran

100 g riže

100 g crnog luka, isjeckanog

50 g slanine, isjeckane na kocke

2 - 3 češnja bijelog luka

sok od 1 limuna

2 dl ulja

100 g šargarepe, isjeckane na kockice

so po ukusu

1 kašika vegete

1 veza peršuna

 

Način pripreme:

1.  Izdinstajte crni luk, bijeli luk, slaninu, šargarepu i rižu. Kada luk postane providan sklonite sa vatre, ali prethodno posolite i pobiberite smješu.

2.  Posolite šarana, pa ga napunite pripremljenim nadjevom. Čačkalicom obezbijedite da nadjev ne ispadne tokom kuvanja.

3.  Stavite šarana u krčkovu posudu za kuvanje, prelijte ga uljem i sokom od limuna. Prelijte sa 1/2 šolje bijelog vina i kuvajte 8 - 9 sati. Pred kraj kuvanja pospite peršunom.

 

Aparat za pripremu:

https://www.temaso.mikro.bildhosting.me/mali-kucni-aparati/aparati-za-kuvanje/digitalni-krcko

https://www.temaso.mikro.bildhosting.me/mali-kucni-aparati/aparati-za-kuvanje/krcko

 

Da li ste zadovoljni sa receptom?

Podijelite sa prijateljima.

Excellent SME Montenegro

 

 

 

Kontakt

Temaso D.O.O
Rastovac b.b. Vidrovan 81400 Nikšić
Tel/Fax: +382 40 217 055
E-mail: info@temaso.me  

            office@temaso.rs  

 

Cijene istaknute na sajtu se odnose isključivo na gotovinsko plaćanje i iste imaju već uračunat popust koji se dobija za gotovinsko plaćanje.

Temaso nastoji da bude što precizniji u opisu svih proizvoda, ali ne može da garantuje da su svi opisi kompletni i bez grešaka.